En 1987, les « services industriels et commerciaux » assurent la gestion communale de structures publiques : le marché aux bestiaux, le marché de gros, les marchés de détail, le chenil et la chatterie, la fourrière d'animaux, l'abattoir. Au début des années 1990, la dénomination et les missions du service évoluent. Il joue désormais un rôle actif en matière de « développement économique » local. Si depuis la décentralisation de 1982, l'action économique est de la compétence des régions, l'intervention de la municipalité dans ce domaine s'accroit. L'objectif est le développement coordonné de l'activité économique et le soutien aux entrepreneurs.

En 2006, le service « développement économique local, commerce, artisanat et services » a la charge des équipements municipaux (halles et marchés, port de plaisance…). Il assure également une action de proximité en direction du commerce, de l'artisanat et des services. Il gère les questions individuelles relatives à l'exercice quotidien des activités professionnelles. Il soutient les associations de commerçants dans leurs initiatives d'animations commerciales. Enfin, il contribue à la conduite des grands projets urbains, particulièrement sous l'angle de leurs répercussions en matière d'économie locale. A ce titre, il a piloté la rénovation du marché central jusqu'à la fin des travaux en 2006.

En 2015, afin de soutenir la croissance des acteurs économiques locaux, le service est fractionné en deux entités fonctionnellement distinctes : le service « commerce et artisanat » d'une part, et le service « entreprises et professions libérales » d'autre part, auxquels s'ajoute un guichet unique dénommé « service aux entreprises ».