En 1987, les « services industriels et commerciaux » assurent la gestion communale de structures publiques : le marché aux bestiaux, le marché de gros, les marchés de détail, le chenil et la chatterie, la fourrière d'animaux, l'abattoir. Au début des années 1990, la dénomination et les missions du service évoluent. Il joue désormais un rôle actif en matière de « développement économique » local. Si depuis le mouvement de décentralisation de 1982, l'action économique est une compétence régionale, l'intervention des municipalités dans ce domaine s'accroit. L'objectif est le développement coordonné de l'activité économique et le soutien aux entrepreneurs.

En 2006, le service « développement économique local, commerce, artisanat et services » a la charge des équipements municipaux à vocation commerciale : halles et marchés, port de plaisance… Il assure également une action de proximité en direction du commerce, de l'artisanat et des services. Il gère les questions individuelles relatives à l'exercice quotidien des activités professionnelles. Il soutient les associations de commerçants dans leurs initiatives d'animations commerciales. Enfin, il contribue à la conduite des grands projets urbains, particulièrement sous l'angle de leurs répercussions en matière d'économie locale. A ce titre, il a piloté la rénovation du marché central jusqu'à la fin des travaux en 2006.

Lors de la refonte de l'organigramme en mars 2015, afin de soutenir la croissance des acteurs économiques locaux, l'action en matière de développement local est fractionnée en deux entités fonctionnellement distinctes : le service « commerce et artisanat » d'une part, et le service « entreprises et professions libérales ». Les missions du service Commerce-artisanat évoluent alors. La gestion du port de plaisance est attribuée au service « attractivité, recherche, tourisme » du pôle culture-attractivité. Le service récupère des missions supplémentaires à savoir le volet réglementaire auparavant du ressort du service des affaires juridiques ainsi que la coordination et le contrôle des chantiers privés effectués sur le domaine public. Un guichet unique, dont la mise en place sera bientôt effective, jouera le rôle d'interface entre le service et les acteurs économiques locaux.