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Taxe : placards cotés 14 Fi 1802-1805, arrêtés, correspondance (1915-1917) ; prix : arrêté, télégrammes (1886-1888, 1915, 1924, 1958-1959, 1967) ; fabrication et commerce : arrêtés, placard coté 14 Fi 1806, correspondance (1917) ; cours de la farine (1922-1923) ; quantité de blé et orges chez les boulangers : liste (1817) ; essai de rendement : correspondance, procès-verbal (1922) ; état des boulangeries fermées par manque total de farine : correspondance, listes (1947). • 1817-1967 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Délibérations, correspondance (1848, 1858-1863). Droit de magasinage et d'approvisionnement : délibérations, correspondance (1859). Fixation de l'approvisionnement : arrêtés (1848, 1860-1861). Procès-verbaux pour défaut d'approvisionnement : arrêtés (1816-1829). Situation de l'approvisionnement : tableaux (1817-1818, 1848, 1852). Affaires diverses : correspondance (1814-1861). • 1814-1863 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Prix du pain, commission consultative : note du maire, procès-verbal de réunion, correspondance (1922) ; affaires diverses : correspondance, affiche cotée 14 Fi 1829 (1817-1924) ; taxe du kilogramme de pain : notes (1912-1915) ; prix du pain vendu par les boulangers : tableaux, rapport (1817, 1877, 1907-1908) ; augmentation des prix : tableaux d'indemnités (1856). • 1817-1924 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Taxe du pain : arrêtés, placards cotés 14 Fi 1808-1810, 1812, 1814, 1818-1820 et 1827, correspondance (1815-1835, 1869, 1914-1916, 1920) ; bases de la taxe du pain et tarif régulateur de la taxe du pain (1857, 1860) ; commission consultative : procès-verbal de la réunion, correspondance (1918, 1923). Taxe de la farine, des céréales et du pain : télégrammes, placard 14 Fi 1801 (1917). • 1816-1923 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier