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Relations avec les partenaires économiques locaux. – Généralités : notes, dossier de candidature d'un projet de parcours gastronomique, correspondance (2003-2005). Restaurateurs : notes, comptes rendus de réunion, dossier de réunion, 2 dépliants (2003-2005). Confiseurs, chocolatiers : dossiers de réunion, notes, comptes rendus de réunion, 2 affiches (2002-2005). Métiers d'art : comptes rendus de réunions, liste d'artisans d'art (2003-2004). Boulangers : communiqué de presse (s.d.). Vitrines de Nancy, concours de décoration « Lumières sur les vitrines » : note, liste des manifestations, communiqué de presse (2005). Commerçants de la Ville-Vieille : notes, comptes rendus de réunion (2005). Documents remis aux partenaires susceptibles de développer une action dans la mouvance XVIIIe s : dossier « Motifs, images et ornements des Lumières », dépliant, carte postale (s.d.).