• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Bâtiment

Inauguration de la halle aux porcs : coupures de presse, correspondance (1958) ; location de divers locaux : arrêtés, correspondance (1904-1976). • 1904-1976 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir

Réclamations, pétitions et demandes diverses • 1871-1969 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Réclamations, pétitions et demandes diverses

Pétitions, correspondance. • 1871-1969 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir

Infractions, fraudes et vols • 1871-1976 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Infractions, fraudes et vols

Rapports, procès-verbaux, contraventions, correspondance (1871, 1874, 1884, 1904-1976). Contentieux : règlements, rapport, correspondance (1948-1955). • 1871-1976 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir

Affermage • 1966-1978 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Affermage

Modèle de convention, convention, correspondance. • 1968-1969 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Affermage

Société d'abattage et de transformation d'animaux en boucherie (SATAB) : taxes d'usage, de visite et de poinçonnage, poids mensuel tuage, personnel municipal au service de la société (1966-1971) ; frais et factures : eau, électricité et vapeur, prestation dues pour les services rendus (1968-1971). • 1966-1977 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Affermage

Société d'abattage et de transformation d'animaux en boucherie (SATAB), réunions : arrêté, comptes-rendus (1969) ; bilans (1968-1976). • 1968-1976 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Subsistances
• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Affermage

Société d'abattage et de transformation d'animaux en boucherie (SATAB), exploitation de l'abattoir : comptes-rendus de réunion, correspondance (1971-1978) ; problèmes liés au transfert : rapport (1967-1969). • 1967-1978 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir

Barèmes et statistiques de consommation de la viande • 1855-1953 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Barèmes et statistiques de consommation de la viande

Viandes de boucherie : prix de la viande fraîche, prix de la viande congelée, prix des conserves et achat (1934, 1945-1949, 1953). Consommation : tableaux statistiques, correspondance (1855-1856, 1915-1916, 1922). • 1855-1953 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir

Abattage selon le rite israélite • 1930-1941 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Abattage selon le rite israélite

Délibération, correspondance. • 1930-1941 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir

Contrôles hygiène et sécurité • 1912-1980 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir
• Contrôles hygiène et sécurité

Association des industriels de France (AIF) • 1912-1980 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir
• Contrôles hygiène et sécurité
• Association des industriels de France (AIF)

Rapports. • 1972-1975 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir
• Contrôles hygiène et sécurité
• Association des industriels de France (AIF)

Rapports, correspondance (1912, 1936-1954, 1971-1976). • 1912-1979 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir
• Contrôles hygiène et sécurité
• Association des industriels de France (AIF)

Rapports (1936-1954, 1971-1976). • 1936-1976 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Abattoir et marché aux bestiaux
• Abattoir
• Contrôles hygiène et sécurité
• Association des industriels de France (AIF)

Contrats AIF (1971-1980), livrets (1914, 1919). • 1914-1980 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier