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Contrat de travail : correspondance (1920, 1923) ; registre des facultés des boulangers (1812) ; classement et listes des boulangers de Nancy : listes (1815-1851, 1915, 1920) ; création d'un syndic : délibérations, correspondance (1815-1816, 1851, 1854, 1857) ; campagne organisée par l'union des syndicats ouvriers contre le pain cher : correspondance, placard coté 14 Fi 1693, rapports (1922). • 1812-1923 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier
Type : affiche
Boulangeries, affaires générales : - Congrès général de la boulangerie française / M. F. Gatineau. - Paris, 1884. - 106 p. - Procès-verbaux, circulaires, documents, etc : observations sur l'arrêt de la cour de cassation dans l'affaire de M. Trémines, boulanger, à Châtellerault / délégation du congrès de la boulangerie française. - Paris, 1888. - 72 p. - Compte-rendu in-extenso / congrès international de la boulangerie. - Paris, 1890. - 292 p. • 1884-1890 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier
Boulangeries, affaires générales, meunerie et boulangerie : - Sur la question meunerie-boulangerie : de la nécessité de créer de grandes manutentions civiles / P. Gosset. - Paris, 1857. - 39 p. - Meuneries-boulangeries : nécessité de leur création / E. Barrabé. - Paris : E. Plon & Cie ; Guillaumin & Cie, 1876. - 75 p. • 1857-1876 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier
Boulangeries, affaires générales, taxe et prix du pain : - Notice sur la mouture du blé et sur la valeur du pain / Jaunez. - Metz, 1811. - 20 p. - La question du pain (la taxe) / les membres de la délégation du congrès de la boulangerie. - Paris, 1885. - 18 p. - Rapport sur les pétitions de la boulangerie française tendant à l'abrogation de l'article 30 de la loi des 19-22 juillet 1791 / Yves Guyot. - Paris, 1886. - 14 p. - La taxe du pain / Delaroue. - 1911. - 10 p. • 1811-1911 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier
Sujet : subsistances • ravitaillement • industrie agro-alimentaire • boulangerie • contributions indirectes • prix