Metz (rue de), n° 78 (parcelle AH688). – Terrain, acquisition sur Paulette Breul (26 novembre et 17 décembre 1991). • 1990-1991
Ligier Richier / Bernard Noël, Paulette Choné, Jean-Luc Tartarin. Metz Éd. Meuse S. Domini 2000 • 2000
La Renaissance en Lorraine : à la recherche du musée idéal / Paulette Choné. Ars-sur-Moselle S. Domini 2013 • 2013
Georges de La Tour : un peintre lorrain au XVIIe siècle / Paulette Choné. Bruxelles Casterman 1996 • 1996
Ligier Richier, sculpteur lorrain / texte et photos de Catherine Bourdieu,... ; préface de Paulette Choné,... Paris Citédis 1998 Étapes • 1998
Emblèmes et pensée symbolique en Lorraine (1525-1633) : "comme un jardin au cœur de la chrétienté" / Paulette Choné. Paris Klincksieck 1991 • 1991
Le goût de Nancy / textes choisis et présentés par Paulette Choné et Brigitte Heckel. Paris Mercure de France 2005 Le petit mercure • 2005