Menus illustrés • 1875-1988 Voir dans l'inventaire Ajout à votre panier
Présentation du contenu
La collection de menus doit être considérée surtout comme une source complémentaire d'illustrations, notamment par les représentations de lieux et bâtiments nancéiens. Ces documents, dans les plats et les vins présentés, sont aussi un témoignage gastronomique qui n'est pas inintéressant.
Description physique
Nombre d'unités de niveau bas
115Dépôt
Statut juridique
Communicabilité
Librement communicable.
Descripteurs
Grand domaine de recherche : Collections iconographiques
Type : menu