Les collections du musée de zoologie ont d'abord été exposées dans l'ancien palais de l'université (place Carnot). En 1930, elles sont transportées au 30 rue Sainte-Catherine au 1er étage de l'Institut de zoologie (musée Cuénot). Le bâtiment actuel est construit par les frères Jacques et Michel André en 1933 ; il figure alors comme l'un des exemples de modernité par l'Union des Artistes Modernes, groupe d'avant-garde présidé par Mallet-Stevens. Le musée est réuni à l'aquarium de Nancy en 1998 et devient Museum-Aquarium de Nancy.