• Éducation
• Services périscolaires, temps extrascolaires et temps libre

Restauration scolaire • 1986-1992 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire

Organisation • 1986-1992 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire
• Organisation

Compte-rendu de réunion entre le ville de Nancy et la société Sodexho, résultats de l'enquête, récapitulatif des incidents de repas, journal de bord d'une surveillante et animatrice. • 2000-2006 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Organisation

Accidents : déclarations, états récapitulatifs. • 2004-2007 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire
• Organisation

Discipline, affaires générales : note, statistiques, états récapitulatifs (2003-2008) ; permis à points : bilans, comptes-rendus de réunions, modèle, correspondance (2006). • 2003-2008 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire
• Organisation

Société de restauration collective Sodexho : conventions, contrats, dossier pédagogique. • 1986-1992 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Organisation

Cuisine centrale de Gentilly, restructuration : étude de faisabilité. • 1988 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire

Régimes alimentaires Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Régimes alimentaires

Accueil des enfants allergiques : notes, communiqué de presse, correspondance. • 2001 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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Repas Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Repas

Ecoles maternelles et primaires : menus. • 2001-2007 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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Qualité Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Qualité

Fiches d'anomalies échantillonnées (2004) ; tableaux de synthèse, correspondance (2003-2010). • 2003-2010 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire

Évaluation Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire
• Évaluation

Commission des usagers : comptes-rendus de réunions. • 1994-1995 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

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• Restauration scolaire
• Évaluation

Commission des usagers : compte-rendu succinct de décisions. • 2002 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Direction générale adjointe
• Suivi de projets
• Éducation
• Organisation scolaire

Délégation de service public de restauration scolaire. – Sortie du contrat avec SODEXHO : notes, comptes rendus de réunion, contrat, avenants. • 2007 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Direction générale des services
• Suivi des politiques publiques
• Éducation
• Vie scolaire
• Oeuvres scolaires

Restauration scolaire • 1990-1998 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Direction générale des services
• Suivi des politiques publiques
• Éducation
• Vie scolaire
• Oeuvres scolaires
• Restauration scolaire

Renégociation du contrat de restauration scolaire avec la société prestataire : notes. • 1990-1998 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

• Urbanisme
• Urbanisme réglementaire
• Droit des sols
• Affaires particulières et contentieux
• Dossiers d'affaires particulières, de pré-contentieux et de contentieux administratif

Alfred-Krug (rue). – Cuisine centrale de la Ville de Nancy, aménagement. • 1992 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier