Fonds du Dr Bénech et du service de médecine et d'hygiène de Nancy Bibliothèque Action sanitaire - Hygiène Hygiène alimentaire L'hygiène du lait et la pasteurisation tubulaire intégrale / Dr [Serge] Jannin-Bouin,... Nancy-Laxou A. Tollard 1937 • 1937 Voir dans l'inventaire Ajout à votre panier Tweet Scoop.it Description Ajouter un commentaire Date de l'unité documentaire 1937 Collation 1 vol. (95 p.) : ill., graph. ; 25 cm. Statut juridique Archives de statut juridique mixte Notes ISBD Dédicace de l'auteur. Descripteurs Sujet : médecin • hygiène alimentaire • alimentation • produit laitier Type : ouvrage imprimé Nom de personne : Bénech, Jean (1888-1962) Nom de personne (auteur) : Jannin-Bouin, Serge (1908-.... ; médecin) Cotes extrêmes : 361 Z 81