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Projets : délibérations, correspondance (1814) ; application : arrêtés, règlements, correspondance (1815, 1838) ; vente du pain : arrêté, note, correspondance (1817-1818) ; fixation, vente et prix du pain : placard coté 14 Fi 1821 (1917) ; fabrication du pain : placards cotés 14 Fi 1822-1823, décret (1846, 1917) ; livraison de pain à domicile : arrêté, pétition, correspondance (1962). • 1814-1962 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Délibérations, correspondance (1848, 1858-1863). Droit de magasinage et d'approvisionnement : délibérations, correspondance (1859). Fixation de l'approvisionnement : arrêtés (1848, 1860-1861). Procès-verbaux pour défaut d'approvisionnement : arrêtés (1816-1829). Situation de l'approvisionnement : tableaux (1817-1818, 1848, 1852). Affaires diverses : correspondance (1814-1861). • 1814-1863 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Prix du pain, commission consultative : note du maire, procès-verbal de réunion, correspondance (1922) ; affaires diverses : correspondance, affiche cotée 14 Fi 1829 (1817-1924) ; taxe du kilogramme de pain : notes (1912-1915) ; prix du pain vendu par les boulangers : tableaux, rapport (1817, 1877, 1907-1908) ; augmentation des prix : tableaux d'indemnités (1856). • 1817-1924 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Taxe du pain : arrêtés, placards cotés 14 Fi 1808-1810, 1812, 1814, 1818-1820 et 1827, correspondance (1815-1835, 1869, 1914-1916, 1920) ; bases de la taxe du pain et tarif régulateur de la taxe du pain (1857, 1860) ; commission consultative : procès-verbal de la réunion, correspondance (1918, 1923). Taxe de la farine, des céréales et du pain : télégrammes, placard 14 Fi 1801 (1917). • 1816-1923 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Contrat de travail : correspondance (1920, 1923) ; registre des facultés des boulangers (1812) ; classement et listes des boulangers de Nancy : listes (1815-1851, 1915, 1920) ; création d'un syndic : délibérations, correspondance (1815-1816, 1851, 1854, 1857) ; campagne organisée par l'union des syndicats ouvriers contre le pain cher : correspondance, placard coté 14 Fi 1693, rapports (1922). • 1812-1923 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Boulangeries, affaires générales : - Congrès général de la boulangerie française / M. F. Gatineau. - Paris, 1884. - 106 p. - Procès-verbaux, circulaires, documents, etc : observations sur l'arrêt de la cour de cassation dans l'affaire de M. Trémines, boulanger, à Châtellerault / délégation du congrès de la boulangerie française. - Paris, 1888. - 72 p. - Compte-rendu in-extenso / congrès international de la boulangerie. - Paris, 1890. - 292 p. • 1884-1890 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Boulangeries, affaires générales, meunerie et boulangerie : - Sur la question meunerie-boulangerie : de la nécessité de créer de grandes manutentions civiles / P. Gosset. - Paris, 1857. - 39 p. - Meuneries-boulangeries : nécessité de leur création / E. Barrabé. - Paris : E. Plon & Cie ; Guillaumin & Cie, 1876. - 75 p. • 1857-1876 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Assainissement. – Déversements d'eaux usées : demande (1861) ; plaintes : rapports, notes, correspondance (1862, 1884, 1886, 1889, 1893-1894, 1896, 1899, 1902). Proposition de F. Chaudy, ingénieur des arts et manufactures, pour résoudre le problème de l'assainissement de la Meurthe entre les territoires de Nancy et de Malzéville (1886). Assainissement et calibrage du bras de décharge de la Meurthe : réception, décompte final (1969-1975). • 1861-1975 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Règlement d'eau : arrêtés préfectoraux, correspondance (1800-1804, 1810-1819, 1851-1852, 1860-1872,1878, 1890). • 1800-1890 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Reconstruction du barrage : devis descriptif, procès-verbal de réception, rapports, notes, 6 dessins, 2 plans, 2 coupes. • 1951-1969 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Travaux à réaliser pour empêcher l'inondation de la rive gauche de la Meurthe à Nancy, entre la rue Molitor et le chemin de Malzéville. – Avant projet : plan général, estimations des dépenses, rapport. • 1878 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Travaux d'encaissement du cours d'eau : arrêtés municipaux, devis estimatif (1849-1850). Demandes de maintien de deux prises d'eau par des riverains : titres de propriété, correspondance [1722]-1850. • [1722]-1850 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Demande de couverture du ruisseau depuis le pont de la Croix jusqu'à l'aqueduc du canal : correspondance (1842). Réclamations contre les émanations du ruisseau : rapports, plan, correspondance (1895-1896). • 1842-1896 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Insalubrité du ruisseau. – Action en référé d'un riverain : rapport, correspondance (1906-1907). Demande de couverture partielle, rue de Boudonville : rapport, correspondance (1911). • 1906-1911 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Rue de la Source et aqueduc de Boudonville : rapport du conducteur agent-voyer. • 1878 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Construction d'une passerelle métallique entre la voie de chemin de fer de ceinture et la Meurthe : extrait des délibérations du conseil municipal, détail estimatif, décompte définitif, rapport, plan des lieux, dessins, correspondance. • 1877-1878 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Curage et travaux annexes : rapports, arrêtés préfectoraux, correspondance (1808-1809, 1826, 1900, 1904, 1906, 1910, 1930, 1931, 1934, 1939, 1943, 1945-1946). • 1808-1946 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Vente d'une partie du cours d'eau : extrait des délibérations du conseil municipal, plan, métré, procès-verbal d'enquête de commodo et incommodo, rapports, correspondance (1929). Couverture de cette partie du cours d'eau : arrêté préfectoral, correspondance (1929). • 1850-1854 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier

Insalubrité. – Couverture partielle : rapports, pétitions, convention, plan, arrêtés préfectoraux (1901-1907). Couverture du dernier tronçon : coupure de presse, correspondance (1930-1931). • 1901-1931 Voir dans l'inventaireAjout à votre panier